金秋十月，铜鼓声声。在举国上下欢庆新中国成立70周年之际，三都水族自治县的水族同胞迎来了一年一度的传统节日——端节，他们着盛装、摆宴席，敲击铜鼓聚欢舞，共同欢庆佳节，庆祝幸福新生活。

盛大的端节活动

　　水族是我国56个民族中的一员，自称为“睢（sui虽）”，主要聚居在贵州省三都水族自治县和邻近的荔波、都匀、独山、榕江、雷山、丹寨、从江、剑河以及广西和云南等地，有自己独特的语言、文字、服饰、历法、节日等。全国63%以上的水族人口居住在三都县境内，三都是全国唯一的水族自治县，水族人民生活的大本营。水族有端节、卯节、苏宁喜节等节日，其中端节是水族众多节日中最盛大的节日之一，水语称为“借端”，相当于汉族的春节，端节按水族历法来推算日期，按古老惯例分地区、分七期分批轮流过节，每期七天，前后共49天，节日持续时间之长，被誉为“世界上最长的民族节日”。2006年，水族端节经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

　　端节之时，正是秋高气爽、五谷归仓，水族群众难以抑制内心的喜悦之情，聚集狂欢，每年在节庆期间，水族群众都举办长桌宴、赛马、水歌大赛等丰富多彩的民族文化活动，以示庆贺一年辛劳所得，期盼来年再丰收，同时还会举行祭祀、祭祖仪式，以示对祖先的尊敬，祈求来年风调雨顺、五谷丰登，六畜兴旺，幸福安康。

　　10月5日，三都周覃镇恒丰等片区水族同胞迎来他们一年一度的盛大节日——端节。当天清晨，记者来到三都周覃镇恒丰村古桥寨，寨子房前屋后挂满彩旗和小灯笼，浓厚的节日氛围扑面而来。一声“吭端哦”打破了寨子的宁静，寨上的男女老少换上盛装，陆续走到寨子的广场，每家每户准备了几道好菜和自家酿造的米酒，聚集在一起摆设成长桌宴。

长桌宴

　　长桌宴前唱水歌，是每年吃长桌宴必须的环节，只见男女老少拿起话筒，即兴高歌，婉转的歌声飘荡在村寨的每一个角落。跟随着新中国发展的步伐，在民族政策的光辉照耀下，水族群众生活越来越好，水族同胞在当天也用歌声表达对祖国的热爱和感谢：“新中国七十周年，老少心中齐欢悦。感谢党的好政策，生活步步迈向前。”

　　歌声唱罢，盛宴开始，从桌头到桌尾，大家都可以品尝到每一户的美味佳肴，其中记者发现“鱼包韭菜”这道水族名菜在桌面上最受欢迎。

　　“我们把大家聚在一起就是为了庆祝我们的丰收，鱼包韭菜是家家必备的美食。”古桥寨子群众王天坦告诉记者。

　　鱼包韭菜是水族群众过端席上不可缺少的必备佳肴。据说，水族先人为避祸乱从睢水流域南迁，爬山涉水，道饥而渔，得鱼佐之以韭菜填饥健行，故水族端节以鱼包韭菜供祀先人，缅怀祖恩。鱼包韭菜的制作是一项极为细腻的工作，破鱼特别讲究，三寸长的小刀，刀尖要特别锋利，左手食指和中指紧紧夹住鱼的腮部，刀从鱼头的正中央直插下去破开，尖刀从鱼头处顺延鱼的背脊直接破到鱼尾，取去鱼腹中的内脏，将鱼翻开整齐地摊放在案板上。待鱼全部破开以后，沿鱼背翻开，将用姜蒜、花椒、盐、辣椒等一起碾碎搅拌好的调理铺放到鱼的腹中，接着将韭菜、广菜盖放在上面，然后将鱼背合拢，包住韭菜，用糯米草茎细致捆扎几道，所以得名“鱼包韭菜”，也称“端节鱼”。

　　水族有言“无酒不成礼仪，无鱼不成端节”之说，长桌宴上，寨子男女老少在品尝“鱼包韭菜”的同时，还要倒上各家酿造的米酒，共同举起手中的酒杯，每走几步就喊三声“秀、秀、秀”，共欢饮，庆佳节，现场气氛热闹非凡，同时也吸引了外省亲戚和游客的到来。

　　“水族的文化很特别，这里非常的热闹，吃了这里的鱼包韭菜、糯米团、米酒，这是我们在大城市不能感受到的，所以我特别羡慕水族的这种浓厚的民族团结气氛。”来自河南省的游客刘遵敬告诉记者。到了水族村寨，不论客自何方，都能深刻的感受到水族群众的勤劳质朴和热情好客，只要你路过他家门，他们都会热情地挽留你吃饭喝酒，送你糯米团，让你感受到家的温暖和过年的欢乐。

　　每年的端节长桌盛宴过后，水族同胞还举行赛马、水歌对唱、敲铜鼓共舞等活动。

　　赛马是水族端节最隆重热闹的活动之一，大年初一这一天，水族群众齐聚端坡，争相观看精彩纷呈的赛马活动。水族青年男子骑着马儿在赛道上狂奔，一决胜负，水族姑娘则着盛装围观加油，这一天，也是水族青年男女唱歌交友的最好时节，因此端节也有“男骑马去相姑娘，女梳妆去看情郎。”之说。2013年，三都荣获了中国少数民族体育协会授予“中国赛马之乡”的称号。

赛马

　　9月23日，记者走进三都县周覃镇水东片区，与当地水族同胞一起喜迎端节，当天，男女老少吃过午饭，喝过转转酒，身着节日的盛装，三三两两地来到马坡上，赶马坡、看赛马，现场人头攒动。

　　水东村村委会主任韦献春向记者介绍，水族端节赛马注重的是娱乐和展示自己的魅力，奖金的多少并不重要，很多水族小伙在赛马前都要为自己和爱骑做一番打扮，为的是在一年一度的端坡上尽情地展示自己的风采，搏个新年的好彩头。

　　在马坡上，赛马场马道祭祀仪式结束后，赛手们纷纷纵身跃上自己的快马，绕马道跑一圈，以示比赛正式开始。赛道上，随着裁判员的一声令下，骑手们夹紧马腹，紧贴着马背，驱赶着骏马奋勇向前，箭一样的奔向赛道的终点，激烈的比赛让周边的观众们欢呼不已。骑手们在场上扬鞭比拼，观众们呐喊助威声不绝于耳。

　　随着交通的便利和时代地发展，拥有水族独特民族文化的三都，已不再是“养在深闺人未识！”每年端节期间，都吸引很多外地游客到三都，与水族一同欢庆佳节，感受水族浓厚的文化气氛和幸福新生活的变化。