地处北纬27度的贵州省遵义市湄潭县，与印度大吉岭、福建武夷山同处世界三大黄金产茶带，获评“中国茶业百强县第一名”。

　　春茶采摘时节，走进茶园，满目皆绿，茶农遍山，茶香袅袅。在兴隆镇龙凤村，全村几乎家家有茶。数十年以来，大部分村民的生产生活跟茶离不开。

　　正值春茶采摘的关键阶段，茶产业的发展吸引了大量外来采茶工，无论老少，只要勤快就能获得收入。

　　为了谋求茶产业发展的新路子，当地引进的茶叶企业制定“统一施肥、统一修剪、统一防控、统一采摘、统一收购”的茶园管理标准，由茶农按标准进行茶园管理，保障茶叶质量和产量。

　　世界自然遗产地梵净山脚下的贵州省江口县，有“中国抹茶之都”美誉。随着春日气温逐渐增加，江口县3万亩抹茶基地里，茶农正忙着用遮阳网将茶树盖上一层薄膜。

　　通过两到三周的覆膜，降低光照强度，茶叶多酚类物质将会减少，叶绿素则得以增加，这使得抹茶原料——碾茶的颜色尤为鲜绿。而这，也是抹茶不同于其他茶叶的重要特征。

　　距离茶山约20分钟车程的贵茶铜仁产业园内里，建成有全球最大之一抹茶单体精制车间，被称为“世界抹茶超级工厂”。每年约4000吨抹茶产品从长278米，宽48米的厂房内产出，并运输至全球超40个国家和地区消费者的手中。

　　抹茶蛋糕、抹茶冰淇淋……近些年，各类抹茶食品迅速走红，备受年轻人青睐。贵茶集团不仅转战抹茶赛道，也加快研发抹茶新品，只为“圈住”更多年轻人。

　　从生产抹茶产品到传播抹茶文化，贵茶集团还将举办各式茶艺交流活动，这份绿色健康的“新食尚”传播更远。

　　在贵阳市老城区一处商业步行街的三楼，茶艺师龙小云在此开设了一家名为“香元格”的茶艺空间。走进这处位于繁华商圈里的“隐秘地带”，都市人也能在此“慢下来”，品茗繁杂都市中的茶艺新文化。

来源 新华社

编辑 王小婷

二审 李劼

三审 周文君