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品黔茶 赏樱花|到玉渊潭邂逅一场“花香+茶香”的春日浪漫

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京城春晓,玉渊樱红,清风和煦,黔茶飘香。


在繁花锦簇的玉渊潭科普广场,由北京多彩黔茶产业促进中心主办的2024年北京玉渊潭公园“品黔茶·赏樱花”万人品茗暨贵州原生态茶园图片展正如火如荼地进行。


品一口黔茶,赏灼灼樱花,观茶海画廊,春日暖阳里,游客茶客尽享“花香+茶香”的浪漫。

 

品香茗:一片绿叶万千滋味


一杯香茗,富含贵州山水气息,沁人心脾。地道春味,“净”在黔茶。


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“来尝尝我们梵净山翠峰,不仅芽形匀整、色泽鲜润,冲泡后更是栗香浓郁。”在梵净山茶展台,贵州黔之茶韵商贸有限公司销售负责人陈珊详细地介绍着面前的茶产品,热情邀请茶客品尝。


梵净山翠峰产自武陵山脉主峰梵净山西麓的印江自治县,其得天独厚的生态环境优势,造就了茶多酚与氨基酸协调的黄金配比,赋予了茶叶香高持久、鲜爽醇厚的独特品质,是国家地理标志产品,多次获金质奖。


不喝头春茶,哪知春之味。“这是我们的春茶第一采,也是一年中品质最好的茶。”陈珊介绍,采制一斤干茶大约需要5万颗嫩芽,而平均5斤生茶才能做成一斤干茶。


“叶底嫩绿,汤色明亮,滋味鲜爽,果真是早春第一‘鲜’。”“栗香扑鼻,回味无穷,真不愧是梵净山佳茗。”茶汤入喉,宾客们赞不绝口。


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“江南千条水,云贵万重山”,万重山川不止分割出贵州山水的瑰奇和民族文化的多彩,更是因“十里不同天”的小气候,让每一杯茶“十里不同香”。


“我们凤冈锌硒茶三茶共舞、各具特色。绿茶鲜而不淡、红茶浓而不苦、白茶清而不涩,花香果香、品种香馥郁。”


“都匀毛尖茶独特的制作工艺,使它具有紧、细、卷带、银发、色泽翠绿的优美茶形,并保留了绵长嫩滑、鲜爽的独特茶香。”


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现场,除了名优黔茶引起茶客们的关注,金尘茶、贵茶集团的冷泡茶同样圈粉无数。


在金尘茶展台,一袋袋色彩缤纷的原叶袋泡茶格外引人注目。与传统热泡茶不同,金尘茶采用冷链萃取工艺,只需将茶叶置入瓶装水中,拧上瓶盖轻轻摇匀,片刻之后便能获得极佳口感。


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“一条便携装抹茶粉加一瓶矿泉水,摇匀即可享用一杯抹茶轻饮。”贵茶推出的欧标抹茶独立小袋随身装,自带健康属性又具备新式潮饮的基因,在现场掀起一波“抹茶热”。


“包装新颖时尚,操作简单方便,味道清新自然,很适合年轻人。”“当花香碰上茶香,每一个味道都有万物苏醒的清爽!”

 

观图展:一碧万顷绘就诗篇

 

一场图展,开启穿越时空之旅,方寸之间,万亩茶园,气象万千。


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都匀市毛尖镇,青山连绵起伏,茶园犹如翡翠镶嵌其间,只此青绿醉人眼。


遵义湄潭的万亩茶海,绿波荡漾,碧色连天,新芽滴翠,人影翩跹,共赴一场“茶香”盛宴。


凤冈茶海之心,茶山晨雾游弋,阡陌纵横交错、农房星星点点、山林若隐若现,如同走进如梦似幻的童话世界。


展架上,从高山峡谷到乡村田园,从茶树茶园到茶人茶事,一幅幅照片,描绘出黔茶绿色生态的美好画卷。


“翠芽点点韵无穷,茶海茫茫观不尽。”北京市民谭博沅仔细观赏每一幅图片后,连声赞叹“贵州真是一座大茶山”。


“好山好水出好茶,喝的就是干净茶、放心茶。”嘬一口黔茶,在公园遛弯的齐大爷乐呵呵地说,连贵州美景都装进肚里了。


“贵州满目皆绿,真是爽眼又养心。”来自河北廊坊的赵女士和同伴纷纷表示,有机会一定要到贵州喝茶去。


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绿色是多彩贵州的底色,茶叶更是绿色贵州的珍宝。为守好“一杯干净茶”,贵州在全国率先禁用水溶性农药及草甘膦等化学除草剂,茶园管控坚持生态为根、农艺为本、生物防控为辅,从源头把控;全省322.4万涉茶人共同守护着干净茶,近5800家茶企扮演着从茶树到茶杯的搬运工;在占全省面积92.5%的山地与丘陵之间,耕耘出了708.34万亩生态茶园……每张照片,都是贵州在生态环境保护上下足功夫,在绿水青山间续写生态文明的答卷。

 

话茶事:一个产业聚势腾飞

 

一方天地,茶客围坐。投茶问水,芳香馥郁。


“高水温、多投茶、快出汤、茶水分离、不洗茶”,现场,茶艺师正用“贵州冲泡”为来宾沏上一杯“贵州茶”。


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“以前喝茶,第一泡茶水要倒掉洗茶,而‘贵州冲泡’茶水分离、不洗茶的冲泡方式,足见其干净安全的优良品质。”游客冉先生连连感叹要买上几袋贵州茶,回家冲泡色香味浓的茶汤。


“操作简单方便,内里大有乾坤。”来自上海的陈先生夫妇曾多次到贵州,直言“从贵州茶叶到贵州冲泡,都足以感受到贵州独特的自然魅力和文化魅力”。


南方有嘉木,贵州出好茶。贵州是世界茶树原产地,是全国唯一兼具高海拔、低纬度、多云雾、无污染的全境高原茶区,是高品质绿茶重要产地。近年来,贵州按照贵州原料、贵州制造、贵州创造、贵州品牌的发展路径,将茶产业作为绿色生态产业、特色优势产业、乡村振兴产业,聚焦“贵州绿茶”“三绿一红”等重点品牌,以茶事活动为载体,以“贵州冲泡”为抓手,全方位展示贵州品质优良的茶产品、丰富多彩的茶文化。


2023 年,全省茶叶产量 46.9 万吨,产值 643.8 亿元,前 11 个月茶叶出口量 0.55 万吨、出口额 0.91 亿美元。贵州茶“朋友圈”持续扩大,对外交流不断增多,贵州正在从茶叶大省迈向茶叶强省的进程中一路高歌猛进。


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“自2009年以来,我们每年都在玉渊潭公园樱花节期间举办万人品茗活动,展示推广黔茶文化,得到了市民游客的广泛关注。”北京多彩黔茶产业促进中心秘书长高彧表示,希望借助玉渊潭樱花节,以花为媒,以茶会友,通过茶艺展示、茶叶品鉴、茶文化宣传,让更多市民游客知贵州茶、品贵州茶、爱贵州茶,进一步推动相关茶商及茶文化交流与合作,不断提高黔茶知名度和美誉度,让干净黔茶,全球共享。


贵州日报天眼新闻记者

陈美伊 马圣耘

编辑 杨睿

二审 王小婷

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